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Ville en vert

L’eau : le breuvage par excellence

Depuis l’année dernière, l’Assemblée nationale a fait du mois de juin le mois de l’eau. Elle l’a fait dans le but de sensibiliser les gens sur les enjeux qui touchent de ce liquide essentiel aux mille vertus. Même si nous ne sommes plus en juin, j’ai quand même décidé de vous en parler, car l’eau reste importante toute l’année.

L’eau joue plusieurs rôles dans le corps humain, notamment : Lire la suite

Restaurants, pâtisseries et produits sans allergènes

Il y a deux mois, j’ai fait une nutricapsule sur les recettes sans allergènes. Ce mois-ci, j’aimerais vous présenter quelques restaurants, pâtisseries, produits vendus dans les supermarchés sans allergènes, mais principalement sans gluten. Ma sœur devant nouvellement avoir un régime sans gluten, le sujet m’a interpellé. Lire la suite

Envie d’en savoir plus sur la nutrition?

Pour cette nutricapsule, j’ai décidé de vous présenter quelques livres écrits par des nutritionnistes.

C’est en voyant l’entrevue de Bernard Lavallée, nutritionniste, à Tout le monde en parle que m’est venu l’idée. Durant l’émission du 8 avril 2018, Bernard était venu y présenter son nouveau livre N’avalez pas tout ce qu’on vous dit pour nous aider à faire des choix alimentaires éclairés. Cette entrevue d’ailleurs, si vous ne l’avez pas vu, je vous conseille de la visionner, car plusieurs mythes sont déboulonnés. Ce moment m’a rendue fière d’exercer ma profession de nutritionniste, car il démontre bien que notre travail n’est pas de prôner la restriction, mais bien d’apprendre aux gens que bien manger peut être simple. Qu’il n’y a pas d’aliments interdits, mais que tout est une question de quantité et de fréquence. Lire la suite

Recettes sans allergènes

Vous avez une allergie alimentaire aux produits laitiers, aux œufs, aux noix, aux arachides ou au gluten? Voici quelques recettes pour vous aider à diversifier votre menu. Lire la suite

Découvrez le pouvoir des aliments

http://www.nutritionmonth2018.ca/index-fr.html. Image du site Les diététistes du Canada.

Comme chaque année, au mois de Mars, c’est le mois de la nutrition. Cette année, le sujet mis en valeur par Les diététistes du Canada est Découvrez le pouvoir des aliments. Effectivement, les aliments en ont plusieurs. Entre autres, ils ont le pouvoir de :

  • nourrir
  • rassembler
  • faire découvrir
  • prévenir
  • guérir

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