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Ville en vert

Restaurants, pâtisseries et produits sans allergènes

Il y a deux mois, j’ai fait une nutricapsule sur les recettes sans allergènes. Ce mois-ci, j’aimerais vous présenter quelques restaurants, pâtisseries, produits vendus dans les supermarchés sans allergènes, mais principalement sans gluten. Ma sœur devant nouvellement avoir un régime sans gluten, le sujet m’a interpellé.

Pâtisseries et boulangerie

Bonbons collections

  • Type de produits : Pâtisserie
  • Sans : gluten, produits laitiers, œufs, soya, maïs, sésame, moutarde, sulfite, noix, arachides, fruits de mer

Lieux : Boisbriand et Plateau Mont-Royal

Site web : www.bonboncollections.com

 

Petit lapin pâtisserie

  • Type de produits : pâtisserie
  • Sans : arachides, noix, sésame, lait, œufs, fruits de mer, soja, sulfites, moutarde et gluten

Lieu : Westmount

Site web : www.patisseriepetitlapin.com/fr

Baked2go

  • Types de produits : boulangerie et pâtisserie
  • Sans : gluten, noix, arachides, sésame (pour tous les produits)
  • Certains produits sont sans lait, œufs, soya et maïs.

Lieu : Plateau Mont-Royal

Site web : www.baked2go.com

 

Produits vendus dans les supermarchés

Délices complices

  • Types de produits : Desserts, pâtés, tartes et mets surgelés
  • Sans : gluten, lait (caséine), arachides, noix, gluten, soya, sésame, poisson et moutarde

Points de vente : IGA, Métro, Avril, Rachelle-Béry, Marchés Tau

Site web : www.hypodelices.com/delices/

 

Ange-Gardien

  • Type de produits : Desserts, gâteaux
  • Sans : arachides, lait (caséine), noix, œufs, sésame, poisson, moutarde

Points de vente : IGA, Métro, Avril, Rachelle-Béry, Marchés Tau

Site web : www.hypodelices.com/ange/angegardienproduitegateauxfestifs

 

Restaurants

Ottavio

  • Menu sans gluten et plats sans allergènes
  • Les employés sont formés, des ustensiles et assiettes différentes sont utilisés pour les personnes allergiques et il y a un grand souci pour éviter la contamination croisée.

Lieux : Laval, Saint-Laurent, Saint-Léonard

Site web : http://ottavio.ca/

 

Zéro 8

  • Menu sans les 8 allergènes
  • Sans : poissons et fruits de mer, arachides, noix, graines de sésame, lait, soja, œufs, gluten

Lieu : Rosemont

Site web : https://www.zero8.com/

 

Application pratique

Pour faciliter la recherche de restaurants qui offrent des mets sans gluten, voici une application intéressante :

Find me Gluten Free


Geneviève Gagné, Dt.P. nutritionniste
animatrice en saine alimentation
Ville en vert | éco-quartier Ahuntsic-Cartierville
514 276-2176| genevieve@nullvilleenvert.ca

 

One Comment on “Restaurants, pâtisseries et produits sans allergènes

  1. Bonjour! Plus près de nous, dans Ahuntsic il y a la boulangerie sans gluten Le Marquis au 306 Fleury Ouest…