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Ville en vert

Fourche et Fourchette

Avez-vous envie de fruits et légumes locaux cet été ? Aimeriez-vous vous impliquer dans un projet d’agriculture urbaine productif situé dans Bordeaux-Cartierville ?

Fourche et Fourchette est une initiative du Comité système alimentaire local en sécurité alimentaire et en saine alimentation de Bordeaux-Cartierville (SALSA), porté par Ville en vert. C’est un projet de production maraichère à grande échelle sur le terrain du futur centre culturel et communautaire Cartierville, au 12225, rue Grenet. L’objectif est d’augmenter la consommation de fruits et de légumes par les résidents du secteur grâce à un système alimentaire local, durable et inclusif.

Un jardin de 673 mètres carrés sera aménagé afin de permettre la culture de fruits et de légumes, sans pesticides, ni herbicides, qui seront ensuite vendus individuellement à un kiosque. Ceux-ci seront également distribués sous forme de paniers dont la moitié sera à prix solidaire. Cela donnera la chance aux personnes moins aisées du quartier de profiter de ces délicieux aliments à un prix moindre.

En plus de tout cela, des conférences sur l’agriculture urbaine, des ateliers sur la saine alimentation et des activités pour les enfants seront au rendez-vous au terrain de ce fabuleux projet. Si vous voulez participer aux activités, acheter des fruits et légumes, ou devenir bénévole pour ce projet, gardez un œil sur les nouvelles Facebook et Instagram de Ville en vert !

Vous pouvez aussi contacter Véronique Larouche, agente de développement du projet au veronique@nullvilleenvert.ca ou Héloïse de Bortoli au heloise.debortoli@nullvilleenvert.ca ou au 514 447-6242.

Progression du projet en photo

Journée de travail au jardin avec la Coopérative d’initiation à l’entrepreneuriat collectif (CIEC) et la patrouille Résidus alimentaires de Ville en vert
 Les jeunes de la CIEC en plein travail, en train d’enlever des carrés de tourbe 
Les planches du jardin en aménagement