On entend parfois que les germinations seraient remplies d’antioxydants et permettraient l’élimination de molécules comme le phytate, appelées anti-nutriments, (qui diminuent l’absorption de plusieurs bons nutriments). Mais qu’en est-il vraiment?
Pour cette nutricapsule, j’ai décidé de vous présenter quelques livres écrits par des nutritionnistes.
C’est en voyant l’entrevue de Bernard Lavallée, nutritionniste, à Tout le monde en parle que m’est venu l’idée. Durant l’émission du 8 avril 2018, Bernard était venu y présenter son nouveau livre N’avalez pas tout ce qu’on vous dit pour nous aider à faire des choix alimentaires éclairés. Cette entrevue d’ailleurs, si vous ne l’avez pas vu, je vous conseille de la visionner, car plusieurs mythes sont déboulonnés.
Comme chaque année, au mois de Mars, c’est le mois de la nutrition. Cette année, le sujet mis en valeur par Les diététistes du Canada est Découvrez le pouvoir des aliments. Effectivement, les aliments en ont plusieurs. Entre autres, ils ont le pouvoir de : nourrir, rassembler, faire découvrir, prévenir, guérir…
Solidarité Ahuntsic et le Chantier Sécurité alimentaire invitent les citoyens, les organismes et les commerçants d’Ahuntsic à participer aux activités du mois de la solidarité alimentaire qui se tiendra tout au long du mois de mars.
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Étiquette : nutrition
La germination : ce mini jardin d’intérieur!
Dernière mise à jour: 15 février 2019 par villeenvert Laissez un commentaire
On entend parfois que les germinations seraient remplies d’antioxydants et permettraient l’élimination de molécules comme le phytate, appelées anti-nutriments, (qui diminuent l’absorption de plusieurs bons nutriments). Mais qu’en est-il vraiment?
Classé sous: Nutricapsule Tags: anti-nutriments, germination, nutrition
Envie d’en savoir plus sur la nutrition?
Dernière mise à jour: 22 janvier 2019 par villeenvert Laissez un commentaire
Pour cette nutricapsule, j’ai décidé de vous présenter quelques livres écrits par des nutritionnistes.
C’est en voyant l’entrevue de Bernard Lavallée, nutritionniste, à Tout le monde en parle que m’est venu l’idée. Durant l’émission du 8 avril 2018, Bernard était venu y présenter son nouveau livre N’avalez pas tout ce qu’on vous dit pour nous aider à faire des choix alimentaires éclairés. Cette entrevue d’ailleurs, si vous ne l’avez pas vu, je vous conseille de la visionner, car plusieurs mythes sont déboulonnés.
Classé sous: Nutricapsule Tags: nutricapsule, nutrition, nutrition végétariens
Découvrez le pouvoir des aliments
Dernière mise à jour: 30 avril 2018 par Geneviève Gagné Laissez un commentaire
Comme chaque année, au mois de Mars, c’est le mois de la nutrition. Cette année, le sujet mis en valeur par Les diététistes du Canada est Découvrez le pouvoir des aliments. Effectivement, les aliments en ont plusieurs. Entre autres, ils ont le pouvoir de : nourrir, rassembler, faire découvrir, prévenir, guérir…
Classé sous: Nutricapsule Tags: nutrition, nutritionniste, pouvoir des aliments
Le mois de la nutrition dans Ahuntsic
Dernière mise à jour: 30 avril 2018 par Michèle Boisclair Laissez un commentaire
Solidarité Ahuntsic et le Chantier Sécurité alimentaire invitent les citoyens, les organismes et les commerçants d’Ahuntsic à participer aux activités du mois de la solidarité alimentaire qui se tiendra tout au long du mois de mars.
Classé sous: Sécurité alimentaire Tags: ahuntisc, nutrition, solidarité alimentaire
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