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Étiquette : nutrition

La germination : ce mini jardin d’intérieur!

Germination

On entend parfois que les germinations seraient remplies d’antioxydants et permettraient l’élimination de molécules comme le phytate, appelées anti-nutriments, (qui diminuent l’absorption de plusieurs bons nutriments). Mais qu’en est-il vraiment?

Envie d’en savoir plus sur la nutrition?

Pour cette nutricapsule, j’ai décidé de vous présenter quelques livres écrits par des nutritionnistes.
C’est en voyant l’entrevue de Bernard Lavallée, nutritionniste, à Tout le monde en parle que m’est venu l’idée. Durant l’émission du 8 avril 2018, Bernard était venu y présenter son nouveau livre N’avalez pas tout ce qu’on vous dit pour nous aider à faire des choix alimentaires éclairés. Cette entrevue d’ailleurs, si vous ne l’avez pas vu, je vous conseille de la visionner, car plusieurs mythes sont déboulonnés.

Découvrez le pouvoir des aliments

http://www.nutritionmonth2018.ca/index-fr.html. Image du site Les diététistes du Canada.

Comme chaque année, au mois de Mars, c’est le mois de la nutrition. Cette année, le sujet mis en valeur par Les diététistes du Canada est Découvrez le pouvoir des aliments. Effectivement, les aliments en ont plusieurs. Entre autres, ils ont le pouvoir de : nourrir, rassembler, faire découvrir, prévenir, guérir…

Le mois de la nutrition dans Ahuntsic

Solidarité  Ahuntsic  et  le  Chantier  Sécurité  alimentaire  invitent  les  citoyens,  les  organismes  et  les commerçants d’Ahuntsic à participer aux activités du mois de la solidarité alimentaire qui se tiendra tout au long du mois de mars.