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Traitement de l’eau à Montréal

À Montréal, l’eau potable que nous consommons chaque jour nous est livrée par l’entremise de l’un des plus vieux systèmes d’aqueduc en Amérique du Nord. Ce réseau, à la fois complexe et essentiel, est composé de 6 usines de filtration qui puisent leur source tout près de nous, dans les larges cours d’eau environnants soit de la rivière des Prairies, du fleuve Saint-Laurent et du lac Saint-Louis.

De la pêche durable dans notre assiette…

L’alimentation durable, un concept un peu mystérieux qui prend sa place dans le vocabulaire courant petit à petit. L’alimentation durable, c’est une alimentation viable qui préserve la santé tant des gens que de la planète. Dans cette perspective, on parle souvent de végétarisme, de suremballage, de produits locaux. Par contre, on parle rarement d’un aliment pourtant souvent recommandé, le poisson.