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Ville en vert

La gestion des matières résiduelles en situation de confinement à domicile

Comme une grande proportion de Québécois, l’équipe de Ville en vert fait face au confinement à domicile. Quand l’on se doit de sortir, on va vers l’essentiel : la nourriture et les soins de santé. 

Les matières compostables

Comme pour plusieurs autres produits, les sacs en plastique compostables certifiés que l’on utilise dans notre bac brun, bien qu’utile, sont loin d’être essentiels. Alors, comment bien faire son compost à la maison sans ces sacs on ne peut plus pratique ? Voici des alternatives qui pourraient vous aider pendant cette épreuve :

Fabriquer ses petits sacs de compost maison (DIY) 

Il est possible de se confectionner de beaux petits sacs en papier à l’aide de deux ingrédients assez facilement accessibles : des circulaires ou du papier journal. 

Pour vous aider dans la confection des sacs en papier, vous pouvez vous référer au feuillet « Cornet origami pour déchets organiques » gentiment concocté par la Ville de Kirkland. 

Une fois la technique maitrisée, vous aurez un bac de cuisine propre et efficace sans aucuns frais. 

Pratique, écolo et économique ! On aime ça de même. 

Pour vous aider dans la confection des petits sacs maison, vous pouvez également regarder ce court vidéo qui vous montrera l’ensemble des étapes à suivre : https://youtu.be/MuccriyPIVs

Disposer les résidus alimentaires en vrac dans le bac 

Vous ne le saviez peut-être pas, mais il n’est pas obligatoire de mettre un sac en plastique certifié compostable, un sac en papier acheté ou un sac fait maison dans votre bac brun. Il est tout à fait permis (et même encouragé) de déposer tel quel les résidus alimentaires dans le bac brun. Gérer adéquatement, il est possible d’éviter l’ensemble des nuisances. Cela dit, pour quelqu’un qui n’a jamais expérimenté la technique, il est normal d’hésiter à déposer en vrac les restes d’aliments dans les bacs. En effet, si on ne fait pas attention, on peut finir avec un bac sale, qui sent mauvais et qui attire plusieurs types d’indésirables. 

Vous aveVous avez besoin de quelques trucs et astuces pour réussir avec brio votre passage zéro sac dans le bac ?

  • Garder ce qui sent le plus mauvais dans le congélateur jusqu’au jour de la collecte
  • Ayez toujours du bicarbonate de sodium sous la main pour éliminer les odeurs restantes dans le bac brun
  • Rincer votre bac brun à grande eau après chaque collecte 
  • Si vous avez des vers blancs, débarrassez-vous-en avec du vinaigre ou du sel 
  • Si vous avez un problème de raton, appliquez de l’onguent contre la toux sur votre bac brun

Pour davantage d’information, revisitez notre article « trucs et astuces pour s’en sortir sans tracas avec la collecte des résidus alimentaires ». 

Les matières jetables ou recyclables

En situation de confinement, il est également possible de simplifier la gestion des ordures ménagères et des matières recyclables :

Utiliser des contenants réutilisables pour les ordures ménagères et les matières recyclables

Il est possible d’utiliser des sacs de plastique opaques pour la collecte des ordures ménagères et des sacs de plastique transparents pour la collecte des matières recyclables. Cela dit, avec le confinement qui s’impose, il est recommandé de limiter ses achats et par la même occasion ses déplacements. Ce faisant, nous vous recommandons d’utiliser des contenants réutilisables pour l’ensemble de vos collectes hebdomadaires. 

En plus d’être pratique, et écologique, la réutilisation finit par être plus économique !

Notez que l’ensemble des conseils ci-haut sont applicables en tout temps et pas seulement en situation de confinement ! La hiérarchie des 3RV-E (réduction, réutilisation, recyclage, valorisation et élimination) préconise toujours les contenants réutilisables aux sacs jetables.  

Source :

Ahuntsic-Cartierville – Collecte des résidus alimentaires. [En ligne]. http://www1.ville.montreal.qc.ca/banque311/content/ahuntsic-cartierville-%E2%80%93-collecte-des-r%C3%A9sidus-alimentaires

Ahuntsic-Cartierville – Collecte des matières recyclables. [En ligne]. http://www1.ville.montreal.qc.ca/banque311/content/ahuntsic-cartierville-%E2%80%93-collecte-des-mati%C3%A8res-recyclables

Ahuntsic-Cartierville – Collecte des déchets domestiques. [En ligne]. http://www1.ville.montreal.qc.ca/banque311/content/ahuntsic-cartierville-%E2%80%93-collecte-des-d%C3%A9chets-domestiques

Collecte des matières résiduelles. [En ligne]. http://www.ville.kirkland.qc.ca/services-aux-citoyens/collectes-de-matieres-residuelles/matieres-organiques

Options de gestion et utilisations potentielles selon les types de sacs. [En ligne]. https://www.recyc-quebec.gouv.qc.ca/sites/default/files/documents/options-gestion-utilisations-sacs.pdf

Trucs et astuces pour s’en sortir sans tracas avec la collecte des résidus alimentaires. [En ligne]. https://www.villeenvert.ca/trucs-et-astuces-pour-sen-sortir-sans-tracas-avec-la-collecte-des-residus-alimentaires/

Trucs et astuces pour s’en sortir sans tracas avec la collecte des résidus alimentaires

Ce n’est pas toujours facile de gérer le bac voué à la collecte des résidus alimentaires (compost). Entre les odeurs, le nettoyage des bacs et la présence d’espèces indésirables, il est tout à fait normal que l’on ne soit pas tenté d’intégrer la gestion des résidus alimentaires à nos habitudes de vie. 

Voici quelques trucs et astuces pour bien gérer vos résidus alimentaires.

Pour éviter les odeurs et faciliter le nettoyage :  

  • Gardez le bac de comptoir dans le congélateur et entreposez-y les aliments qui dégagent le plus d’odeur (ex. viande, poisson, produits laitiers) 
    • Nettoyer régulièrement les bacs à grande eau avec un peu de vinaigre, de bicarbonate de soude ou du savon biodégradable. Pour ne pas contaminer les résidus alimentaires que vous déposez dans le bac, éviter l’eau de javel 
    • S’abstenir de mettre des liquides (ex. Lait, jus, soupe)
    • Saupoudrer les résidus alimentaires de bicarbonate de soude (petite vache) 
    • Bien fermer les bacs hermétiquement
    • Entreposer le bac brun à l’ombre, sauf lors du jour de la collecte 
    • Mettre le bac brun sur le bord de la rue toutes les semaines, peu importe la quantité amassée 
    • Déposer du papier journal et des mouchoirs ou des essuie-tout usés dans le fond du bac de comptoir et du bac brun (ils vont absorber le surplus de liquide) 
    • Pour faciliter la gestion des résidus alimentaires, il est possible d’utiliser des sacs compostables dans le bac de comptoir ou dans le bac brun (seuls les sacs certifiés compostables par le Bureau de normalisation du Québec [BNQ] peuvent être utilisés). Les sacs biodégradables et oxobiodégradables ne sont pas acceptés. Notez que les sacs compostables ne sont pas obligatoires et qu’il n’est pas conseillé de mettre deux couches de sacs compostables (soit dans le bac de comptoir et dans le bac brun).

Pour garder à distance les mouches à fruits du bac de comptoir : 

  • Déposer sur le couvercle du bac un bouchon de liège coupé sur le sens de la longueur 
  • Pour se débarrasser de vers blanc : 
    • Aspergez-les de vinaigre ou de sel 
    • Entreposer le bac brun à l’ombre, sauf lors du jour de la collecte 
  • Pour empêcher que les ratons laveurs prennent votre adresse pour un buffet à volonté : 
    • Appliquez de l’onguent contre la toux autour des trous d’aération de votre bac brun ainsi que sur les rebords du couvercle 
    • Ajoutez du poids sur le couvercle de votre bac brun (ex. buche de bois, brique) 
    • Utiliser une pince contre les ratons. Elles sont disponibles pour les résidents d’Ahuntsic-Cartierville et Villeray–Saint-Michel-Parc-Extension à nos 5 points de services. Insérer la pince à raton sur votre bac brun en suivant les étapes suivantes.
1. Pince (clip) à raton
1.1 Pince (clip) à raton
2. Ouverture dans le bac brun pour la pince à raton
3. La pince est bien insérée dans le bac. Dorénavant,
il faudra appuyer sur le pince en plus de tirer sur la
poigner du bac brun

Sources :